Doce de Amor

Ingredientes para um prato
  
100 g de tapioca desidratada, 4 uvas sem caroço, picadas, 4 morangos picados, meia manga picada, 1/4 de maçã nacional, descascada e picadinha, um copo de leite, 2 colheres de farinha de trigo, uma colher média de margarina, 1 colher de café de açúcar,
 2 dedos de água filtrada.

Modo de Fazer:

Coloque em uma panela, 1 colher de margarina, logo após, deposite o leite frio; adicione farinha de trigo e mexa o tempo todo, sem parar, para que a massa fique completamente homogênea. Adicione as frutas picadas e desligue o fogo.

Deixe esfriar e coloque na geladeira.

Coloque uma frigideirinha (própria) ao fogo e ponha nela, 1 colherzinha de margarina. Em seguida, coloque a tapioca. Ponha o açúcar na água e despeje em seguida, a água doce na tapioca. 
Deixe que a tapioca cozinhe por cerca de 3 minutos; quando ela já estiver sequinha, vire-a e deixe torrar o outro lado, também. Assim, a tapioca ficará crocante por fora e macia por dentro.

Coloque a tapioca num pratinho de sobremesa, Risque-a com uma faquinha, formando X em toda ela, para que seus sulcos sejam depois, preenchidos pelo creme... Pegue então, o creme de frutas e coloque-o  sobre a tapioca.

Está prontinha para ser servida a sua exótica e refinada sobremesa.

Poesia do Sabor

Doce de Amor

Sorria!!!
Esse prato colorido
Que aflora seus sentidos
Parece mesmo uma festa
Vários tons
Seu sabor um 10, atesta!
Com certeza,
Você conhece sua fama com sal
Mas vai amar essa proeza
Essa receita doce é "fatal"!
De sabor delicado
Na combinação das frutas
Com seu aspecto sofisticado
Um "acontecimento" exulta
Faça um creme de leite caseiro
Com aquele aspecto faceiro...
Deixe esfriar e coloque-o na geladeira
É uma carta na manga
Pique bem os morangos e a manga
Corte também, as uvas
Pique bem a maçã nacional
Sua mistura cai bem como uma luva!
Dou o meu aval
Cozinhe e torre a tapioca
Doce refinado e diferente
Que o paladar evoca
E deixa feliz e contente
Finalize com morango
Partido em flor 
Antídoto pro "zango"
Uma poesia de amor